治大国如烹小鲜

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October 18

小妮说：一个人生活嘛，就是10月喝拿铁，11月吃火锅，12月boxing day

我终于慢慢找到了生活的节奏
每天早上早起的话就会很勤力的犒劳自己一杯橙汁，一份滑蛋三文治；能睡的时候就很懒得被窝里面任意阳光撒在被子上也不愿起来。

纽约的10月已经有要飘雪的味道，在厨房里翻腾的蒸汽一下子亲吻到了玻璃窗，雾蒙蒙的一片

其实生活大多数时候是朴实无华，就像鱼烧豆腐，简单但是回味无穷

用面粉裹上鱼块，用筷子轻轻打掉多余的面粉，然后把它们请到烧热油的锅里，煎一下

”治大国，如烹小鲜“ ，就是说像小鱼很嫩，煮的时候不可以轻易的翻动一样，办大事的时候也不可以乱折腾，觉得古人真的很厉害。

把老豆腐在另一个锅里煎好，然后拿一个小煲，把鱼和豆腐混合在一起，用水没过，加糖呀，盐呀，还有一点鸡精和葱白，盖上盖子让他们好好相处十分钟

最后起锅的时候撒上一点葱花，就可以了

这道菜送给你，希望你的生活平淡中也能散发鲜甜

9:24 PM | Blog it

Comments (13)

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	Charles Laowrote: french toast其实就是油煎泡过牛奶蛋白香草精等等的面包片 Oct. 23
	xiaoxu yangwrote: 哈哈砸死人的块状物～但是很好吃 Oct. 22
	pa·子江wrote: french toast是传说中可以砸死人的块状物么。。。 Oct. 21
	Charles Laowrote: 现在天天早上都是烤面包擦巧克力酱，吃到吐了。。。明天试试french toast Oct. 21
	xiaoxu yangwrote: clea~其实这个很简单，就是去超市买一盒滑蛋液，倒进锅里，搅和一下就可以了哇哈哈～需时3分钟 Oct. 21
	Claire Mawrote: 最近都没心情自己做饭咯，所以吃外面的东西吃得很厌，哎。。。滑蛋三文治野～～流口水～～ Oct. 20
	pa·子江wrote: 啧啧。。。啥时让我试一下你的手势~ Oct. 20
	Loaded Man -__-wrote: 我昨晚在公司旁的所谓西餐厅想吃份豆腐啥啥饭，服务员MM笑眯眯地解释，不好意思今天没豆腐了。。。 Oct. 20
	Charles Laowrote: 我还真的很想吃豆腐。。。现在快晚上7点了我还没吃饭。。。 Oct. 20
	xiaoxu yangwrote: 哈哈哈楼下的你想得很歪～～ Oct. 20
	哈哈白痴·wrote: 楼下的这么想吃豆腐。。 Oct. 20
	Charles Laowrote: 好久没吃过豆腐了... Oct. 19
	Eassa Wuwrote: sweet~ Oct. 18

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